Visita Benchmark Cárnicas Cinco Villas (Grupo Vall Companys)

Conoceremos de primera mano la experiencia de Cárnicas Cinco Villas (Grupo Vall Companys) en la construcción de un modelo de mejora continua adaptado a un entorno industrial complejo, caracterizado por procesos manuales y alta variabilidad de la materia prima.

Exploraremos cómo la organización ha desarrollado una cultura Kaizen propia, basada en la resolución diaria de problemas, el desarrollo de capacidades internas y la implicación de todos los niveles de la organización. Este modelo ha permitido lograr importantes mejoras en productividad, reducción de mermas y eficiencia operativa, consolidando la mejora continua como una forma de gestión integrada en el día a día de la planta.

Durante la visita conoceremos los principales elementos que han hecho posible esta transformación: el sistema de reuniones diarias, la gestión visual, los indicadores en tiempo real, la formación interna y las dinámicas que han favorecido el cambio cultural. Una oportunidad para descubrir aprendizajes prácticos y experiencias aplicables a otras organizaciones industriales que buscan fortalecer su competitividad a través de las personas, los procesos y la mejora continua.