El pasado 24 de Septiembre, tuvimos la suerte de visitar las instalaciones de Estrella Galicia en A Coruña.
Estrella Galicia, es el nombre de la marca más conocida de Hijos de Rivera, una de las cerveceras más icónicas de España fundada en 1906 en A Coruña, y que actualmente conforma una corporación agroalimentaria con más de 30 sociedades. Con 118 años de tradición, sigue siendo una empresa familiar comprometida con la calidad, la innovación, la excelencia y el impacto positivo, que le ha llevado en el último año a incorporarse al movimiento BCorp, posicionándose como una organización transparente, justa y sostenible. Hoy, su espíritu innovador la ha llevado a expandirse a mercados internacionales, operando en más de 70 países sin perder sus raíces.
Estrella Galicia se enfrentaba a un desafío que muchas empresas en crecimiento conocen bien: cómo fortalecer la expansión, mejorando eficiencia y agilidad sin comprometer la Calidad. Con un crecimiento a doble dígito cada año, era necesario alinear objetivos, mejorar los procesos claves, con método y basándose en el compromiso, esfuerzo y profesionalidad de la plantilla. Fue entonces cuando decidieron adoptar los principios de Kaizen, iniciando el camino para implantar la Cultura de mejora continua en la Organización.
En 2015, Hijos de Rivera inició el camino, primeramente en la planta cervecera y plantas de Aguas. Conscientes del papel de las personas, en 2020 crearon la Escuela Lean un espacio para formar a las personas en los principios de Kaizen Diario, que desde entonces ha formado en contenidos especializados de Mejora a más de 100 Team Leaders para apoyar este proceso transformador. En 2021, esta Cultura de Mejora se extendió a las áreas no industriales implantando Lean Office en los negocios de Iberia, involucrando a más de 100 equipos y a más de 600 colaboradores, lo que junto con las plantas, conforman una comunidad de más de 1.000 personas alineadas con el espíritu Kaizen.
Los resultados han sido notables. Algunos datos cuantitativos: las iniciativas desarrolladas en las fábricas permitieron una mejora de eficiencia de entre un 20 y un 30%, o la eliminación de más de 40.000 horas no productivas en los Departamentos Office en el último año. La base de estos resultados: 1.300 Ideas de Mejora y más de 200 eventos Kaizen implantados por los equipos en los dos últimos años, con un impacto económico superior a 1,0 MM€ anuales.
Estrella Galicia se ha consolidado no solo como una cervecera de renombre, sino también como un líder en innovación dentro de su sector. Con la digitalización del programa en marcha, la empresa continúa su camino hacia un futuro de mejora constante.
En Estrella Galicia, la mejora continua es más que una metodología: es una forma de incorporar en su ADN la mejora para reforzar su identidad y su diferenciación. Con el Programa Lean Way, han demostrado que, cuando se mejora cada aspecto del trabajo, el éxito está asegurado.
A través de la visita a sus oficinas y fábrica hemos conocido de primera mano su modelo de mejora y la cultura de la compañía a través de sus personas, materializada en la gestión diaria, el liderazgo y desarrollo de equipos o la propia gestión de proyectos, así como otros workshops de mejora específicos.
